¡Conoce todos los secretos de las cheesecakes de Aliter Dulcia! En este libro encontrarás más de 80 recetas y una edición de lujo para disfrutar y aprender sobre las mejores variedades de tartas de queso.
Las cheesecakes son el producto estrella de Aliter Dulcia. Son esas deliciosas tartas que adornan sus expositores a diario y que han conquistado a fanáticos de todo el mundo gracias a su alta calidad y múltiples combinaciones de sabores y decoraciones.
En este libro, podrás aprender sobre las diferentes variedades lácteas, sus características y su modo de empleo en la elaboración de distintas recetas de cheesecakes. También podrás disfrutar del proceso de elaboración de quesos sencillos con tus propias manos para luego aplicarlos en los postres más celebrados.
Pero lo mejor está por venir: las cheesecakes de Aliter Dulcia. En este libro encontrarás recetas de tartas de arroz con leche, de Kinder, de chocolate blanco, de turrón, con frutas y mucho más. Cada una de ellas hechas con bases artesanas de hojaldre, galleta, masas livianas o chocolateadas. En definitiva, una suerte de biblia de las cheesecakes.
Además, el libro rinde homenaje a las tradiciones reposteras mundiales ofreciendo una amplia variedad de recetas clásicas de diferentes países, como el Prsnac croata, la Banitsa búlgara o el excepcional Lviv syrnyk ucraniano deliciosamente cubierto de chocolate.
Por todo lo anterior, este libro es un manual definitivo para disfrutar del postre que levanta pasiones y que debe estar en la carta de cualquier restaurante. ¿Qué esperas para probarlo?
Raquel García
Raquel es licenciada en Periodismo en la UCM. Desde pequeña, ha sido una ávida lectora y siempre ha disfrutado de sumergirse en mundos imaginarios a través de las páginas de un libro. Además, le encanta explorar nuevos lugares y culturas, y ha tenido la oportunidad de viajar a varios países en diferentes continentes. Actualmente, trabaja como redactora web y sigue descubriendo nuevos libros y lugares fascinantes.