Si estás buscando cambiar tus hábitos alimenticios y optar por una cocina más saludable, pero no sabes por dónde empezar, estás en el lugar adecuado. Gina Estapé, dietista-nutricionista y autora de la cuenta de Instagram @myhealthybites, ha recopilado 87 recetas fáciles, sabrosas y saludables en su libro “Cocina sana con MyHealthyBites”.
Además de ser deliciosas, las recetas están libres de gluten, lácteos y azúcares refinados, por lo que son perfectas para personas con intolerancias alimentarias o que simplemente quieren comer de manera más saludable.
En el libro encontrarás recetas para todas las comidas del día: desayunos dulces y salados, entrantes, patés, sopas y cremas, ensaladas, platos principales y postres deliciosos. Todas las recetas están elaboradas con alimentos reales y asequibles, por lo que no tendrás que hacer una gran inversión en ingredientes costosos o difíciles de encontrar en tu supermercado local.
Si no sabes por dónde empezar, los cuatro menús incluidos en el libro te ayudarán a organizarte según la temporada de sus ingredientes. De esta manera, podrás aprovechar al máximo los productos de temporada y crear platos más frescos y sabrosos.
Pero no te preocupes si eres un principiante en la cocina saludable. En “Cocina sana con MyHealthyBites” encontrarás fotografías a todo color que te ayudarán a visualizar cómo deben quedar las recetas y así motivarte a probarlas.
Lo mejor de todo es que las recetas son variadas, por lo que nunca te aburrirás de comer siempre lo mismo. Además, no tendrás que sacrificar el sabor por la salud, ya que las recetas están pensadas para ser deliciosas y sorprender a tu paladar.
Gina Estapé no solo es la autora del libro, también ofrece cursos en diferentes espacios de Barcelona y Sant Cugat del Vallès. Además, crea contenido y recetas saludables para empresas y revistas digitales del mundo de la alimentación saludable.
En resumen, “Cocina sana con MyHealthyBites” es un libro ideal para todas las personas que buscan una cocina más saludable, variada y deliciosa. Con sus 87 recetas fáciles y sabrosas, podrás disfrutar de una alimentación saludable sin sacrificar el sabor.
Raquel García
Raquel es licenciada en Periodismo en la UCM. Desde pequeña, ha sido una ávida lectora y siempre ha disfrutado de sumergirse en mundos imaginarios a través de las páginas de un libro. Además, le encanta explorar nuevos lugares y culturas, y ha tenido la oportunidad de viajar a varios países en diferentes continentes. Actualmente, trabaja como redactora web y sigue descubriendo nuevos libros y lugares fascinantes.