¿Conoces los secretos detrás de la mejor tortilla de patatas? ¿Y cómo preparar el salmorejo perfecto, o las kokotxas de bacalao más sabrosas? ¿Y qué hay de la increíble caldereta? En su nuevo libro “A mi manera”, Karlos Arguiñano, el chef más querido de la televisión, nos revela todos sus secretos para preparar los mejores platos de la gastronomía regional española. Con sus recetas sabrosas y su estilo único, podrás preparar desde bacalao al pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos, fideuá de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluza a la sidra, patatas a la riojana, pisto manchego, pulpo a feira, suquet de pescado, txangurro a la donostiarra, vieiras rellenas, ¡y mucho más!
Este libro une las recetas más icónicas de la cocina de las regiones españolas con el carácter inimitable e individual de Karlos Arguiñano. Con más de trescientas recetas diferentes, este libro representa un recorrido completo y exhaustivo a través de la mejor cocina tradicional española de calidad, para que todos puedan disfrutar de ella en casa.
No pierdas esta oportunidad única de crear algunos de los mejores platos de la cocina regional española con la guía experta de Karlos Arguiñano. Descarga “A mi manera” en EPUB, PDF y MOBI para llevarte sus recetas a donde quiera que vayas.
Raquel García
Raquel es licenciada en Periodismo en la UCM. Desde pequeña, ha sido una ávida lectora y siempre ha disfrutado de sumergirse en mundos imaginarios a través de las páginas de un libro. Además, le encanta explorar nuevos lugares y culturas, y ha tenido la oportunidad de viajar a varios países en diferentes continentes. Actualmente, trabaja como redactora web y sigue descubriendo nuevos libros y lugares fascinantes.