La gastronomía es uno de los mayores atractivos de Galicia y su pueblo, caracterizada por su sabor y gran variedad de platillos tradicionales. Es por eso que el libro “Alta cocina gallega”, con prólogos de Alberto Núñez Feijóo, presidente de la Xunta de Galicia, y Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía, resulta una obra esencial para conocer y disfrutar de la cocina gallega.
El libro es una guía completa sobre las excelentes materias primas y los productos elaborados con denominación de origen de Galicia, así como por las recetas tradicionales de la cocina gallega más representativas. Este libro es un homenaje a la gran riqueza gastronómica de la región y una invitación a conocerla y disfrutarla en todo su esplendor.
Además, “Alta cocina gallega” ofrece una selección de las mejores recetas de la cocina gallega, mostrando a través de su detallado proceso de elaboración, el por qué de su fama y presencia en todo el mundo. Encontrarás recetas tanto de platos típicos como de nuevas creaciones, ofreciendo opciones para todos los intereses culinarios.
Descargar “Alta cocina gallega” es una oportunidad única para sumergirse en la riqueza gastronómica de Galicia y descubrir de cerca su sabor y su cultura a través de la comida. Con opciones para descargar en formato EPUB, PDF y MOBI, podrás leer este libro en tu dispositivo favorito y llevar tu experiencia culinaria a otro nivel.
Raquel García
Raquel es licenciada en Periodismo en la UCM. Desde pequeña, ha sido una ávida lectora y siempre ha disfrutado de sumergirse en mundos imaginarios a través de las páginas de un libro. Además, le encanta explorar nuevos lugares y culturas, y ha tenido la oportunidad de viajar a varios países en diferentes continentes. Actualmente, trabaja como redactora web y sigue descubriendo nuevos libros y lugares fascinantes.