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Descargar Apurimac – La Universidad San Martín de Porres (EPUB, PDF y MOBI)

Formatos: PDF, EPUB, MOBI

Apurimac es un libro fascinante que nos introduce al mundo de los zorros y la relación que tienen con la comida en la región de los Andes de Apurímac. Este libro explora la biodiversidad y los sabores de la cocina... Leer más

Descripción

Apurimac es un libro fascinante que nos introduce al mundo de los zorros y la relación que tienen con la comida en la región de los Andes de Apurímac. Este libro explora la biodiversidad y los sabores de la cocina miski, así como las prácticas culturales que envuelven el acto de comer y beber.

Escrito por un equipo de antropólogos de la Universidad San Martín de Porres, Apurimac es una obra llena de conocimientos y descubrimientos, que te permitirán conocer las tradiciones culinarias de esta región del Perú de forma más profunda. Con este libro, podrás descubrir los secretos de algunos de los platos más tradicionales de la región, como el chicharrón de cerdo o el cuy asado, y aprender sobre los ingredientes y técnicas utilizados en su elaboración.

En Apurimac, también conocerás la historia de la región y su impacto en la alimentación actual, y cómo los platos y bebidas locales han evolucionado con el tiempo. Además, el libro explora la importancia de la comida en la cultura andina y cómo esta se relaciona con la identidad y la tradición de la región.

Este libro no solo es interesante para aquellos interesados en la gastronomía y la cultura peruana, sino también para todos aquellos que desean explorar nuevas perspectivas sobre la relación entre el ser humano y la comida. Descarga Apurimac gratis en formato EPUB, PDF y MOBI y adéntrate en un viaje culinario y cultural por la región de los Andes de Apurímac.

Raquel García

Raquel es licenciada en Periodismo en la UCM. Desde pequeña, ha sido una ávida lectora y siempre ha disfrutado de sumergirse en mundos imaginarios a través de las páginas de un libro. Además, le encanta explorar nuevos lugares y culturas, y ha tenido la oportunidad de viajar a varios países en diferentes continentes. Actualmente, trabaja como redactora web y sigue descubriendo nuevos libros y lugares fascinantes.

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