Cocinar con alimentos que parecieran no tener uso es una práctica cada vez más común en una sociedad que busca alternativas para ahorrar dinero y reducir el desperdicio de alimentos. El reconocido programa de televisión MasterChef, ha lanzado un nuevo libro titulado “Cocina de Aprovechamiento” donde se presentan las recetas más innovadoras y creativas que aprovechan las sobras.
La cocina de aprovechamiento
La idea de cocina de aprovechamiento implica generar recetas con los alimentos que fueron utilizados previamente y que en muchas familias son desechados como restos. Esta forma de cocinar no solo es beneficiosa para nuestro bolsillo, sino también para el planeta, reduciendo la cantidad de alimentos que se desperdician.
El equipo de MasterChef, liderado por Shine Iberia, ha reunido una gran variedad de recetas con ingredientes que habitualmente son desechados como la piel de las frutas, pan duro, vegetales que están a punto de echarse a perder, entre otros. El libro Cocina de Aprovechamiento ofrece al lector múltiples posibilidades, desde aperitivos hasta platos principales, todo realizado con alimentos que parecieran no tener uso, permitiéndonos sorprender a nuestros comensales.
¿Qué podemos encontrar en el libro?
El libro Cocina de Aprovechamiento tiene formato EPUB, PDF y MOBI, lo que permite una fácil descarga en múltiples dispositivos. Algunas de las recetas que encontramos en el libro son:
- Croquetas de puré de patatas y gallina
- Galletas saladas de queso y pan duro
- Crema de calabaza con piel y pipas tostadas
- Tortilla de gambas con peladuras de ajos
- Ensalada de arroz con pulpa de tomate
Estas son solo algunas de las más de 80 opciones que podemos encontrar en el libro. Además, las recetas son fáciles de seguir, con ingredientes y cantidades detalladas. También se incluyen imágenes de cada plato, lo que permite una mejor visualización del resultado final.
Cómo descargar el libro Cocina de Aprovechamiento
El libro Cocina de Aprovechamiento se encuentra disponible en línea para su descarga. Al no ser una versión impresa, el libro resulta más económico y accesible para aquellos que buscan alternativas para ahorrar dinero.
Puedes descargar el libro en los siguientes formatos:
- EPUB
- MOBI
La descarga es muy sencilla y rápida, solo debes seleccionar el formato deseado y luego agregar tus datos personales, para luego proceder con la descarga. El libro Cocina de Aprovechamiento es una excelente opción para quienes buscan alternativas para cuidar el planeta y ahorrar dinero en la cocina.
Raquel García
Raquel es licenciada en Periodismo en la UCM. Desde pequeña, ha sido una ávida lectora y siempre ha disfrutado de sumergirse en mundos imaginarios a través de las páginas de un libro. Además, le encanta explorar nuevos lugares y culturas, y ha tenido la oportunidad de viajar a varios países en diferentes continentes. Actualmente, trabaja como redactora web y sigue descubriendo nuevos libros y lugares fascinantes.