La cocina es un arte culinario que a muchos les parece complicado y abrumador, sin embargo, Karlos Arguiñano se ha propuesto en su libro “La Alegría de Cocinar” mágicamente meter en la cocina a quienes nunca la pisan, para divulgar el placer no solo de comer un buen plato, sino de elaborarlo.
Karlos Arguiñano es reconocido por ser uno de los más destacados y reconocidos cocineros del país vasco, así como presentador de televisión en la cadena Antena 3 con su programa de cocina homónimo. Él ha sabido transmitir su pasión por la cocina en este maravilloso libro, el cual, es un espacio que nos aleja del estrés de la vida cotidiana y que nos permite gozar con nuestras propias creaciones. En sus páginas, él nos enseña a cocinar como forma de divertirse, compartir, probar, y experimentar.
Si eres principiante en este arte culinario, “La Alegría de Cocinar” es el libro ideal para ti, ya que aprenderás a pochar, sofreír, reducir, escaldar, macerar, elaborar una buena salsa, preparar una masa, marinar una carne y combinar ingredientes. Además, también te dará tips sobre cómo gestionar tiempos de cocción y cómo potenciar sabores. Este libro es una verdadera guía, completa y práctica para aquellos que desean dominar la cocina.
“La Alegría de Cocinar” es una obra perfecta para quienes disfrutan de la buena comida, para quienes gustan de aprender técnicas y para quienes buscan inspiración para preparar exquisitas recetas. Cada una de las preparaciones de Arguiñano resulta sencilla gracias a su estilo ameno y accesible, combinando información concisa y útil con fotografías de las recetas para lograr transmitir todo su conocimiento.
Si eres de los que disfrutan de llevar un libro en sus dispositivos electrónicos, puedes descargar “La Alegría de Cocinar” de Karlos Arguiñano en EPUB, PDF y MOBI, ¡Así podrás llevarlo contigo y disfrutar de su contenido en cualquier lugar en el que te encuentres!
Raquel García
Raquel es licenciada en Periodismo en la UCM. Desde pequeña, ha sido una ávida lectora y siempre ha disfrutado de sumergirse en mundos imaginarios a través de las páginas de un libro. Además, le encanta explorar nuevos lugares y culturas, y ha tenido la oportunidad de viajar a varios países en diferentes continentes. Actualmente, trabaja como redactora web y sigue descubriendo nuevos libros y lugares fascinantes.