En la actualidad, el mundo de la gastronomía peruana está en plena expansión y se han publicado numerosos libros destacando su excelencia. Sin embargo, hay una obra que destaca por encima del resto y es capaz de captar el “alma” de la cocina peruana y su incomparable sabor a nivel mundial. Se trata de Las manos de mi madre, una hermosa obra de sabiduría humanísima escrita por Isabel Álvarez Novoa y publicada por la Universidad San Martín de Porres.
La obra
Las manos de mi madre es una obra imprescindible para todo aquel que quiera descubrir los secretos de la gastronomía peruana. A través de las páginas de este libro, la autora nos lleva de la mano hacia los sabores, aromas y texturas que hacen de la cocina peruana una de las más ricas y variadas del mundo.
Además, el libro presenta una gran riqueza cultural, ya que cada receta se acompaña de una historia que muestra los orígenes de la misma y su importancia en la cultura peruana. Las historias están contadas con un lenguaje sencillo y cercano, que transporta al lector directamente a la magia de la cocina peruana.
¿Por qué descargar Las manos de mi madre?
Las manos de mi madre no es solo un libro de cocina, sino una obra que trasciende más allá de la gastronomía y nos lleva a descubrir la cultura y tradiciones del Perú. Algunas de las razones para descargar este libro son:
- Descubrir los secretos de la gastronomía peruana y sus ingredientes autóctonos.
- Aprender sobre la historia, las tradiciones y la cultura peruana.
- Disfrutar de recetas únicas y exquisitas.
- Sentir el calor y la humanidad que transmite la escritura de Isabel Álvarez Novoa.
- Tener la posibilidad de cocinar platos peruanos en tu propia casa.
Formatos disponibles
Si quieres descargar Las manos de mi madre, la Universidad San Martín de Porres te ofrece tres opciones diferentes de formato:
- EPUB: compatible con la mayoría de los lectores de libros electrónicos y aplicaciones de lectura.
- PDF: formato adaptable a cualquier dispositivo y fácil de leer.
- MOBI: formato específico para dispositivos Kindle.
Conclusión
Descarga ahora mismo Las manos de mi madre y adéntrate en la cultura peruana a través de su gastronomía. Disfruta de cada una de las recetas que te ofrece este libro y descubre el corazón humano que late detrás de cada plato. Una obra imprescindible para todos aquellos que aprecian la buena comida y la riqueza cultural de los pueblos.
Raquel García
Raquel es licenciada en Periodismo en la UCM. Desde pequeña, ha sido una ávida lectora y siempre ha disfrutado de sumergirse en mundos imaginarios a través de las páginas de un libro. Además, le encanta explorar nuevos lugares y culturas, y ha tenido la oportunidad de viajar a varios países en diferentes continentes. Actualmente, trabaja como redactora web y sigue descubriendo nuevos libros y lugares fascinantes.