Si eres amante de la gastronomía y quieres conocer más acerca de la preparación de los crustáceos, te recomendamos descargar el libro “La Galera L’Antic Molí” de Vicent Guimerà en formato EPUB, PDF y MOBI.
Vicent Guimerà es uno de los chefs más destacados en el mundo de la cocina mediterránea y en su restaurante, el Antic Molí de Ulldecona en Tarragona, ha experimentado durante más de diez años con la galera, un crustáceo que no es muy conocido en la alta gastronomía pero que tiene un gran potencial culinario.
En este libro, Vicent Guimerà comparte su experiencia y técnicas para preparar la galera, desde los consejos para su compra y limpieza, hasta la elaboración de platos más elaborados.
Además, en “La Galera L’Antic Molí” encontrarás una selección de recetas creativas y sorprendentes como arroces, ensaladas, guisos y fideos que te encantarán. También incluye postres elaborados con la galera que seguro no te dejarán indiferente.
Si quieres descubrir los secretos de la galera y sorprender a tus comensales con platos innovadores y deliciosos, no dudes en descargar “La Galera L’Antic Molí” en EPUB, PDF o MOBI y sumergirte en el mundo de la alta gastronomía mediterránea.
Raquel García
Raquel es licenciada en Periodismo en la UCM. Desde pequeña, ha sido una ávida lectora y siempre ha disfrutado de sumergirse en mundos imaginarios a través de las páginas de un libro. Además, le encanta explorar nuevos lugares y culturas, y ha tenido la oportunidad de viajar a varios países en diferentes continentes. Actualmente, trabaja como redactora web y sigue descubriendo nuevos libros y lugares fascinantes.