Blanca García-Orea vuelve con su nuevo libro “Las Recetas de Blanca”, ofreciendo a los lectores 80 opciones deliciosas y fáciles de hacer en familia, además de adaptadas a intolerancias alimentarias y ciertas alergias. Al mismo tiempo, el libro también incluye consejos prácticos sobre cómo almacenar los alimentos correctamente en la nevera, el equilibrio adecuado entre los distintos grupos de alimentos en nuestro plato, la diferencia entre grasas malas y buenas, trucos para reducir el índice glucémico de los alimentos, sustitución del azúcar de nuestros platos, el concepto de alimentar la microbiota intestinal, planificar nuestras compras y menús semanales para diferentes tipos de dietas, incluyendo las bajas en FODMAPS.
El libro anterior de Blanca García-Orea, “Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes”, tuvo un gran éxito, y ahora con “Las Recetas de Blanca”, la autora busca inspirar a sus seguidores con nuevas ideas y expandir su conocimiento sobre cómo cuidar adecuadamente nuestro cuerpo a través de la alimentación.
El libro está diseñado para ser fácil de entender y completo, lo que permite que los lectores puedan sacar el mayor provecho de la información y comiencen a cuidarse hoy mismo. Aparte de deliciosas recetas, el libro está lleno de valiosos consejos nutricionales. Además, está diseñado para que cada lector pueda personalizarlo para satisfacer sus propias necesidades alimentarias.
Entre las temáticas que se tratan en “Las Recetas de Blanca” se encuentran la diferencia entre las grasas buenas y malas, cómo tapar los alimentos en la nevera para evitar la contaminación, y cómo mantener un equilibrio adecuado entre los diferentes grupos de alimentos en nuestros platos. También se ofrecen trucos para reducir el índice glucémico de los alimentos, cómo sustituir el azúcar de nuestros platos, y qué alimentos son adecuados para alimentar nuestra microbiota.
Además, el libro ofrece ayuda para planificar nuestras compras y menús semanales para diferentes tipos de dietas, incluyendo aquellas bajas en FODMAPS. Blanca García-Orea se esfuerza por presentar información detallada de manera sencilla y fácil de entender para que los lectores puedan tomar medidas positivas para mejorar su salud.
En resumen, “Las Recetas de Blanca” es una guía completa para aquellos que buscan mejorar su salud y estilo de vida a través de la alimentación. Con sus deliciosas opciones y valiosos consejos nutricionales, este libro es una herramienta esencial para cualquier persona que busque aprender más sobre cómo cuidar su cuerpo y su salud correctamente.
Raquel García
Raquel es licenciada en Periodismo en la UCM. Desde pequeña, ha sido una ávida lectora y siempre ha disfrutado de sumergirse en mundos imaginarios a través de las páginas de un libro. Además, le encanta explorar nuevos lugares y culturas, y ha tenido la oportunidad de viajar a varios países en diferentes continentes. Actualmente, trabaja como redactora web y sigue descubriendo nuevos libros y lugares fascinantes.