“Cocinar con Joan Roca a baja temperatura” es un libro que muestra lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, ainsi como en nuestros hogares, ya que la cocina a baja tempratura es una técnica tradicional que hoy en día, gracias a la tecnología moderna, nos permite aumentar la precisión con la que cocinamos. Si eres un amante de la cocina y quieres aprender nuevas técnicas, no dudes en descargar este libro en los formatos EPUB, PDF y MOBI.