Si te apasiona la cocina y estás interesado en conocer más sobre la tradición culinaria del Perú, no puedes perderte la oportunidad de descargar gratuitamente el libro “Los valores de la tradición culinaria peruana” en formato EPUB, PDF y MOBI desde la Universidad San Martín de Porres.
Este libro es una verdadera joya que te brindará la posibilidad de conocer todo el proceso que ha seguido la auténtica cocina tradicional del Perú. A través de las historias y experiencias de sus hacedores, podrás entender el papel fundamental que cumplieron en la construcción de la gastronomía peruana y cómo se han cimentado las raíces de esta representación de los sabores y saberes constitutivos de nuestro país.
Además, este libro te permitirá conocer las manifestaciones culinarias de los diferentes espacios originarios del Perú y la trayectoria que siguieron para convertirse en los referentes indiscutibles de nuestra cocina regional, patrimonio ancestral aún vigente y que se ha mantenido gracias al esmerado trabajo que asumen con compromiso y pasión los hacedores de nuestra gastronomía.
Cada uno de ellos ha dejado su huella y su legado, y ha pasado la posta a otros tantos hacedores que se han convertido en actores clave en la conformación de nuestra identidad del sabor. La cocina es, sin duda, la base de nuestros cimientos culturales, y estos precursores se han constituido, a través de sus generosos aportes, en verdaderos guardianes de una herencia cultural que nos integra y nos une como pueblo.
Descarga ahora mismo “Los valores de la tradición culinaria peruana” y descubre todos los sabores y saberes que conforman este increíble libro. No te pierdas la oportunidad de conocer más sobre nuestra rica tradición gastronómica y de disfrutar de los secretos mejor guardados de nuestros hacedores culinarios.
Raquel García
Raquel es licenciada en Periodismo en la UCM. Desde pequeña, ha sido una ávida lectora y siempre ha disfrutado de sumergirse en mundos imaginarios a través de las páginas de un libro. Además, le encanta explorar nuevos lugares y culturas, y ha tenido la oportunidad de viajar a varios países en diferentes continentes. Actualmente, trabaja como redactora web y sigue descubriendo nuevos libros y lugares fascinantes.