El exceso de peso sigue siendo un problema que afecta a gran parte de la población. Aunque existen muchas dietas que prometen perder peso rápidamente, lo cierto es que no todas son saludables y pueden poner en riesgo nuestra salud. Por ello, cada vez más personas se suman al movimiento Realfooding, promovido por el nutricionista Carlos Ríos, para volver a comer comida real y evitar los ultraprocesados.
En este contexto, Carlos Ríos, autor de “La biblia del Realfooding”, ha publicado un nuevo libro titulado “Pierde grasa con comida real”. En este libro, nos ofrece toda la información que necesitamos saber para perder grasa de forma saludable. Todo basado en las investigaciones científicas más recientes.
¿Qué es el Realfooding?
El término Realfooding hace referencia a una corriente que busca promover una alimentación basada en comida real, evitando los ultraprocesados que tan presentes están hoy en día en nuestra dieta. El objetivo es volver a comer productos lo menos procesados posible, evitando alimentos que contengan azúcares añadidos, grasas saturadas, aceites refinados, harinas refinadas y aditivos. Según esta corriente, la clave para una alimentación saludable pasa por comer alimentos frescos y naturales y, en la medida de lo posible, evitar los envasados y procesados.
Pierde grasa con comida real
En su nuevo libro, Carlos Ríos explica, de forma sencilla y didáctica, cómo podemos perder grasa de forma saludable y sin riesgos para la salud. Basándose en las últimas investigaciones científicas, Ríos desmitifica algunas de las creencias más extendidas sobre las dietas para perder peso y nos ofrece información clara y precisa para lograr nuestro objetivo de manera eficaz y duradera.
El libro se divide en diferentes capítulos que cubren temas como la alimentación emocional, la importancia del sueño, el ejercicio físico o la relación entre la microbiota y la obesidad. También se habla de la importancia de la comida real en nuestra dieta y se ofrece una lista de alimentos recomendados y no recomendados para perder grasa.
Comida real frente a ultraprocesados
Los alimentos ultraprocesados, aquellos cuya composición ha sido transformada por la industria alimentaria, contienen altas cantidades de azúcares, grasas saturadas, harinas refinadas y aditivos. Estos ingredientes se combinan para crear sabores adictivos que nos llevan a comer más de lo que necesitamos. Además, son pobres en nutrientes y aportan calorías vacías, lo que contribuye al aumento de peso.
Frente a esto, la alimentación basada en comida real se compone de alimentos naturales y frescos, que proporcionan nutrientes esenciales al organismo. Comer alimentos sin procesar nos ayuda a regular el apetito y a sentirnos saciados de forma natural. Además, nos proporciona mucha energía y promueve una buena salud.
Cambios en el estilo de vida
Pero para perder grasa de forma saludable no solo es importante seguir una dieta basada en comida real, sino también hacer cambios en nuestro estilo de vida. Dormir bien y suficiente, reducir el estrés, hacer ejercicio de forma regular o reducir el consumo de alcohol son algunos de los factores clave que contribuyen a mantener un peso saludable y perdurable en el tiempo.
Conclusión
Pierde grasa con comida real es una guía esencial para todas aquellas personas que quieren perder grasa de forma saludable y duradera en el tiempo. Basado en las últimas investigaciones científicas y en el movimiento Realfooding, Carlos Ríos nos ofrece toda la información que necesitamos saber sobre cómo perder grasa y mantener nuestro peso de forma saludable sin poner en riesgo nuestra salud.
En definitiva, si estás buscando una forma sana y eficaz de perder peso, “Pierde grasa con comida real” es el libro que estabas buscando. Un libro imprescindible para todas aquellas personas que valoran su salud y quieren aprender a comer de forma saludable.
Raquel García
Raquel es licenciada en Periodismo en la UCM. Desde pequeña, ha sido una ávida lectora y siempre ha disfrutado de sumergirse en mundos imaginarios a través de las páginas de un libro. Además, le encanta explorar nuevos lugares y culturas, y ha tenido la oportunidad de viajar a varios países en diferentes continentes. Actualmente, trabaja como redactora web y sigue descubriendo nuevos libros y lugares fascinantes.