Insaciable es la novela de la joven escritora Rebeca Stones que cuenta la historia de Ana, una chica de 17 años que sufre de trastornos alimentarios como la bulimia y la anorexia. Ana vive en una constante lucha consigo misma y con su entorno, tratando de controlar su cuerpo y su peso de manera obsesiva.
Su vida cambia por completo cuando conoce a David, un chico que la acepta tal y como es y la ayuda a superar sus problemas alimenticios. A lo largo de la novela, se desarrolla una historia de amor entre Ana y David, pero también se aborda de manera sensible y realista el tema de los trastornos alimentarios y la importancia de buscar ayuda para superarlos.
Rebeca Stones consigue adentrarnos en la mente de Ana y hacernos sentir su dolor y sufrimiento, pero también su esperanza y su fuerza para enfrentarse a sus miedos. Es una novela con un mensaje muy positivo y esperanzador, que demuestra que siempre es posible superar las adversidades y encontrar el amor propio.